Yapılan araştırmalar,
elma suyunun Alzheimer ve zihinsel faaliyetleri tetikleyen hastalıkların tedavi
sürecini olumlu etkilediğini gösteriyor.
C ve E vitamini
bakımından oldukça zengin olan elma suyunun hafızayı güçlendirerek, beyine zarar
verebilen toksik maddeleri etkisiz hale getirdiği belirlendi.
Son
yıllarda giderek yaygınlaşan Demans (bunama) ve Alzheimera yakalanma riski,
stres ve yaşlanma süreci ile birlikte hız kazanıyor. Uzmanlar bu hastalıklara
karşı, stresi ve yaşlanma etkilerini azaltması nedeniyle, antioksidan, C ve E
vitamini yönünden zengin olan elma suyu tüketiminin artırılmasını
öneriyor.
Prostat Kanseri ve Felç Riskini de
Azaltıyor
Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve
Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, anti oksidan özelliği bulunan
elmanın, kalp damar hastalıkları, prostat kanseri, felç riskini azaltmanın yanı
sıra Alzheimer ve Demans gibi beyin fonksiyonlarını etkileyen hastalıkları da
büyük oranda önlediğini belirtti.
Prof. Dr. Neriman İnanç, “Elma ve elma
suyunda bol miktarda demir ve fosfor bulunuyor. Demir, beyin fonksiyonlarının
faaliyetlerinde kullanılırken, fosfor ise zihinsel faaliyetlerin etkinliği için
enzim yapısına katılıyor” şeklinde konuştu.
Beyinde Pıhrılaşmayı
Önlüyor
Elma ve elma suyunda bol miktarda bulunan ve beyin
faaliyetlerinde kullanılan en önemli minerallerden demirin beyinde pıhtılaşmayı
önleyici özellik taşıdığı da söyleyen İnanç, “Elma veya elma suyu beyin
hücrelerindeki toksik maddelerin sebep olduğu stres ve yaşlanmanın etkilerini
azaltıyor” dedi. C ve E vitaminlerinin yaşlanma ve yaşlanma sonucu ortaya çıkan
birçok kronik hastalıkla mücadele ettiğini ifade eden İnanç, elma ve elma
suyunun güçlü bir hafıza için en önemli besinlerden biri olduğunu
vurguladı.
Prof. Dr. Neriman İnanç, elma suyu tüketen 21 alzheimer
hastası ile yapılan bir araştırmaya değinerek, elma suyu tüketen hastalarda,
alzheimer hastalarında sıklıkla karşılaşılan duygusal kaygı, ajitasyon ve
kuruntunun yüzde 27 oranında azaldığına da dikkat çekti.